Rundt 50 Biikebål på de nordfriesiske øer, Halliger og fastlandet
Når det bliver skumring den 21. februar 2026, blusser Biikebålene igen i mange steder i Nordfriesland. Med denne århundredelange tradition siger de lokale ved kysten, på halliger og øer farvel til vinteren – i alt tænder man omkring 50 bål.
Biike (Sylter-Frisisk for ‘båltegn’) var oprindeligt et hedensk ritual, hvor allerede for over 2.000 år siden de onde vinterånder blev drevet bort. Indtil i dag brænder man i nogle steder også en strådukke sammen med bålet.
Siden 2014 er Biikebrenningen optaget på den nationale liste over immateriel kulturarv. Den ældste nordfriesiske skik har i århundreder begejstret unge og gamle. Ugerne i forvejen samler konfirmander, foreninger og beboere træ og brænde, og restauranter og værtshuse forbereder sig kulinarisk til denne særlige nat. Når ilden er nedbrændt, mødes man til det traditionelle Grønlangssmåltid med kasseler, svinekæber og søde kartofler. Teepunsch og grog hører naturligvis med.
Gæster og interesserede er også hjerteligt inviteret til at opleve den unikke atmosfære ved Biikebålet og lade sig begejstre af den nordfriesiske gæstfrihed og tradition. Ønsker man at deltage, finder man en oversigt over arrangementssteder og yderligere oplysninger om Biikebrenningen 2026 under
www.nordseetourismus.de/biikebrennen-nordsee
Kilde: Tourismusagentur Schleswig-Holstein