Die Zeit um Weihnachten und Silvester ist traditionell mit einem hohen Alkoholkonsum verbunden – vielleicht sogar höher, als vielen lieb ist. Doch das muss nicht mehr so sein: Hervorragende alkoholfreie Alternativen zu Wein, Bier und Spirituosen sind in den letzten Jahren auf den Markt gekommen,…
Fredericia wurde in die Liste der ausgewählten Städte Dänemarks mit einem besonderen kulturellen Flair im Stadtzentrum aufgenommen. „Wir haben etwas Einzigartiges, das niemand kopieren kann“, erklärt die Stadtplanerin. Fredericia gehört zu den 16 ausgewählten Städten mit „historischen Stadtzentren“, schreibt das Kulturministerium in einer Pressemitteilung. Seit…
Aabenraa sorgte für eine warme Dezemberatmosphäre, als das Weihnachtsherz-Dorf mit Musik, Milchreis und vielen lokalen Traditionen seine Pforten öffnete. Die Fans in Aabenraa bliesen eine Weile die Weihnachtsglocken, und viele wippten im Takt. Vielleicht auch, um sich aufzuwärmen, als der Weihnachtsmann an diesem Wochenende am…
Zum ersten Mal wurde eine von Dänemark geleitete Mondmission von der Europäischen Weltraumorganisation (ESA) genehmigt – und die SDU wird sich daran beteiligen. Odense/Kopenhagen: Die erste dänische Mondmission überhaupt wurde am Mittwoch hauptsächlich von der Universität Kopenhagen vorgestellt, die die Mission leiten wird. Ziel der…
Haben Sie sich jemals gefragt, wie lange ein Baum im Herbst braucht, um seine Blätter abzuwerfen? Wenn man nicht viele Bäume hat, macht man sich darüber vielleicht keine großen Gedanken, aber in unseren Gärten beobachten wir das sehr genau. Denn doppelte Arbeit macht manchmal einfach…
Der 42-jährige Michael Aagaard Seeberg aus Kolding wurde in einen Beirat berufen, der die Ministerin in Fragen sozial benachteiligter Menschen berät. Kolding: Michael Aagaard Seeberg war bereits in der akademischen Welt tätig und promovierte in Politikwissenschaft – genauer gesagt in Vergleichender Politikwissenschaft. Acht Jahre lang…
Risalamande ist das beliebteste dänische Weihnachtsdessert. Dieser herrlich cremige Mandelmilchreis wird mit einer köstlichen, hausgemachten Kirschsauce serviert. Diese Risalamande-Idee wird sicher auch in Ihrem Zuhause zu einer beliebten Tradition! Was ist Risalamande? Milchreis ist in Dänemark seit Jahrhunderten ein beliebtes Gericht, das von Arm und…
Weihnachten ist mehr als nur Heiligabend. Bereiten Sie einen glasierten Weihnachtsschinken und eine Cranberry-Bowle zu. Beide Rezepte stammen aus Louisa Lorangs Buch „Weihnachten“. Glasierter Weihnachtsschinken mit Grünkohl (4–6 Personen) Dieses Gericht ist von schwedischen Weihnachtsgerichten inspiriert. Ich brate gekochte Kartoffeln in Olivenöl an und würze…