Rezept. Kransekage – Dänischer Silvesterkuchen

Rezept für Kransekage Zutaten:Teig: 500 g Marzipan200 g Puderzucker100 g gemahlene Mandeln2 Eiweiß (kleine Eier)Glasur: 1 Eiweiß200 g PuderzuckerGold- oder Silberpulver (optional) Zubereitung: Puderzucker und Eiweiß gut verrühren, aber nicht steif  schlagen. Dann die gemahlenen Mandeln hinzufügen und zu einer glatten Paste verarbeiten. Zum Schluss das Marzipan grob darüber…

Wie feiert man Silvester in Dänemark?

Abend zu Hause oder in größerer Runde: Viele verbringen Silvester bei Familie, Freunden oder in Restaurants/Verbandslokalen. Küche und Essen: Ein festliches Abendessen gehört oft dazu. Typische Hauptgerichte sind je nach Vorlieben Hähnchen/Ente, Schwein oder Fischgerichte; dazu oft Kartoffeln, Soße und rotes Preiselbeeren- oder Preiselbeersauce.Auf das…