Die derzeit in weiten Teilen Europas herrschenden sommerlichen Temperaturen, die Fußball-WM in Russland und knappe Kohlendioxidvorräte der Brauereien sorgen so manchen „Gerstensaft-Liebhaber“. Der Grund, der bei Fußball-Fans in vielen Ländern Europas derzeit Sorgenfalten auf die Stirn treibt, ist, ihr „Lebenssaft“, das Bier wird knapp. Dänische Fußball-Fans und Biertrinker können vorerst hingegen noch durchatmen.

In Europa dagegen müssen Fußball-Fans derzeit vielerorts um ihr „Bierchen“ bangen. Das Bier droht knapp zu werden, und in England gibt es bereits Beschränkungen, wie viel Bier einzelne Kunden kaufen dürfen. Auch in Norwegen sind einige Brauereien bereits gezwungen, ihre Produktion zu reduzieren und gar ganz einzustellen. Der Grund besteht in dem Kohlendioxidmangel in ganz Nordeuropa, denn CO2 ist für die Bier- und Limonadenproduktion wichtig, weil es für die Kohlensäure sorgt.

Gewonnen wird das Kohlendioxid bei der Düngemittelproduktion. Da allerdings viele Produzenten saisonal bedingt die Düngerproduktion eingestellt haben und durch die hohen Temperaturen und die Fußball-WM gleichzeitig die Nachfrage nach Bier stark gestiegen ist, schrillen bei vielen europäischen Brauereien die Alarmglocken.

Dänische Fußball-Fans können hingegen vorerst durchatmen. Im Königreich herrscht derzeit noch keine CO2-Knappheit. „Bei uns wird es nicht ausgehen. Wir haben noch genug Kohlendioxid für die kommenden Wochen auf Lager – aber wir haben natürlich keine Garantien für künftige Lieferungen, sagt Braumeister Antoni Aagaard Madsen vom Thisted Bryghus zu TV2.

Auch der Brauerei-Verband warnt: „Unsere Mitglieder beobachten die Situation genau. Hypothetisch könnte es zu einem Problem für einige der kleineren Brauereien werden“, so Informationschef Louis Illum Honoré. Doch soweit ist es noch lange nicht, so dass sich die Fans der dänischen Elf auch beim Achtelfinalspiel in Nischni Nowgorod gegen Kroatien am Sonntag, den 1. Juli um 20:00 Uhr, auf ein kühles Bier freuen dürfen.

von

Günter Schwarz – 28.06.2018