(Aalborg) – Ein sicheres Zeichen, dass der Winter naht, ist, wenn Aalborg Fjordhaver /Fjordgärten) ihre schwimmenden Brücken mit blauen Muscheln vor dem Schutz von Winterstürmen und Treibeis verlegt.

Am Samstag wurden zwei 18 Meter lange Schwimmbrücken mit Miesmuscheln über den Limfjord gezogen.

„Die Muscheln sollten vorm Winter geschützt werden. Es wird kalt, die Stürme können Eis in den Fjord drücken und unsere schwimmenden Brücken können zerstört werden. Wir riskieren auch die Muscheln, wenn wir nichts tun“, sagt Tine Bock, Vorsitzende von Aalborg Fjordhaver.

Die Fjordgärten wurden von ihrem gewohnten Liegeplatz in Kulturboen auf der Nørresundby-Seite auf die andere Seite des Fjords verlegt. Hier werden sie durch einen Steg im Hafen geschützt.

„Hin und wieder gibt es Eis auf dem Wasser, und vor allem Treibeis kann unsere Muscheln zermahlen“, sagt Søren Dietz, ein Mitglied von Aalborg Fjordhaver.

BILD: Fjordgarten-a – Insgesamt vier Kommunen in Limfjord haben eine Reihe von Fjordgärten angelegt, in denen die Bürger lokale Produkte wie Seetang, Muscheln und Austern anbauen können

„Wir können nach dem Verlegen der schwimmenden Brücken jetzt beruhigt nach Hause gehen und Muschelsuppe kochen, um zu feiern, dass die Muscheln jetzt sicher vor dem Winter sind“, sagt Tine Bock.

Dem Aalborg Fjordhaver gehören knapp 100 Mitglieder an. Mit Ausnahme während des Hochsommers ernten sie das ganze Jahr über Muscheln. Der Verein schätzt, dass sie jedes Jahr 700 – 800 kg Muscheln ernten.

von

Günter Schwarz – 24.11.2019