(Kolding) – Bei HANSENBERG Organia wurde am Freitag eine sogenannte Mini-Fischzucht-Anlage eingeweiht. Sie soll den Schülern ein Interesse an der Branche mit Fischbrut und Zucht vermitteln. In Dänemark gibt es nur eine Ausbildungsstätte, an der man sich als Landwirt in der Aquakultur ausbilden lassen kann. Bisher war der Unterricht in der Schule rein theoretisch.

Am Freitag wurde bei HANSENBERG Organia in Kolding eine brandneue Mini-Fischzuchtanlage eröffnet. Sie soll den Schülern die Möglichkeit geben, im Rahmen der Ausbildung auch praktische Fertigkeiten zu erwerben. Und es ist eine lang erwartete Einrichtung.

„Es war ein langer Wunsch sowohl von der Fischerei als auch von den Auszubildenden. Sie wollen, dass auch außerhalb der Schulstunden etwas los ist“, sagt Peter Holm, Vorsitzender des dänischen Ausschusses für Aquakultur-Bildung.

Die Ausbildung zum Fischwirt wurde vor 5 Jahren abgebrochen, da es eine Herausforderung war, neue Schüler für die Ausbildung zu gewinnen. Danish Aquaculture und HANSENBERG haben das Programm dann vor 5 Jahren in Zusammenarbeit erneut gestartet. Mit der neuen Fischzuchtanlage im Programm hofft man, dass mehr junge Leute sich in der Aquakultur ausbilden lassen.

„Mit diesem Projekt werden wir versuchen, das Interesse und den Wunsch zu wecken, in der Aquakultur zu arbeiten und mit dem Grundkurs zu beginnen, sagt Peter Holm.

Mit der neuen Einrichtung können sich die Schüler in der Fütterung von Fischen und allem anderen, was mit Fischzucht zu tun hat, versuchen. Es ist aber auch wichtig, dass die Schüler die Möglichkeit erhalten, während des Schulprozesses andere technische Fähigkeiten zu erwerben. Deshalb erlernen sie die Funktion der Einrichtung während der Ausbildung, damit die Schüler auch detailliert lernen, wie so ein System aufgebaut ist.

„In großen Einrichtungen, in denen Auszubildenden ein Praktikum absolvieren, ist die tägliche Betreuung häufig sehr oberflächlich. Hier können sie also von Anfang an den technischen Fokus bekommen“, sagt Peter Holm.

Jedes Jahr beginnen 40 neue Schüler den Grundkurs bei HANSENBERG Organia. Die meisten von ihnen haben allerdings den Wunsch, Tierpfleger zu werden. Es ist jedoch sehr begrenzt, wie viele Tierpfleger ein Praktikum bekommen. Peter Holm zufolge besteht ein großer Bedarf an qualifizierten Arbeitskräften in der Fischwirtschaft, und sie hoffen, dass sie mehr Menschen in den Grundkurs bringen können, um über eine berufliche Zukunft in der Aquakultur nachzudenken.

„In der Branche besteht ein großer Arbeitskräftebedarf, und insbesondere in den nordischen Ländern besteht ein Bedarf an Fachkräften. Es bedeutet uns wirklich sehr viel, die ungelernten jungen Leute ausbilden zu können“, so der Vorsitzende.

von

Günter Schwarz – 11.01.2020