Viele Dänen und andere Europäer waren von Magenschmerzen betroffen, nachdem sie Austern aus Frankreich gegessen hatten. Mindestens 180 Dänen sind erkrankt, nachdem sie zu Neujahr französische Austern gegessen haben. Dieses wird von der Fødevarestyrelsen (dänische Veterinär- und Lebensmittelbehörde) angegeben.

„2020 war noch nicht viele Tage alt, bis wir in Dänemark eine Reihe schwerwiegender Magenerkrankungen feststellen konnten, die häufig vorkamen. Diese Patienten hatten zu Silvester oder Neujahr französische Austern gegessen“, sagt Nikolas Hove, Notfallmanager bei der Fødevarestyrelsen auf der Website der Behörde.

Seit Anfang Januar hat die dänische Behörde für Lebensmittelsicherheit mehrere ähnliche Berichte von Lebensmittelbehörden aus ganz Europa erhalten. Nach Angaben der Fødevarestyrelsen sind die französischen Behörden der Ansicht, dass die Ursache möglicherweise Abwasserüberläufe zu den Austernbänken entlang der französischen Atlantik-Küste sind. So haben die französischen Behörden an mehreren Stellen entlang der französischen Küste sogenannte Noroviren in Austern nachgewiesen.

In Dänemark werden die französischen Austern in Fischgeschäften, Supermärkten und Restaurants angeboten und verkauft.

Die Fødevarestyrelsen hat den dänischen Importeuren von Austern mitgeteilt, dass sie Austern aus den betroffenen Gebieten in Frankreich meiden sollen. Es wird erwartet, dass die Austern, die jetzt auf dem Markt sind, nicht aus diesen Gebieten stammen.

Die Magenbeschwerden, von denen Dänen und andere europäische Bürger betroffen sind, können nach Angaben der dänischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde Noroviren oder Bronchodilatatoren sein, die mit Erbrechen und Durchfall in Verbindung gebracht werden.

Sollte jemand davon betroffen sein, sollte die Person zu Hause bleiben, damit sie andere nicht ansteckt. Darüber hinaus muss auf die persönliche Hygiene geachtet und der Kontakt mit anderen Personen tunlichst vermieden werden, da man durch Viren leicht infiziert werden kann.

von

Günter Schwarz – 17.01.2020