( Toftlund) – Ein sønderjysk (südjütischer) Jäger hat Würste aus Wildschweinfleisch von Schweinen hergestellt und verkauft, die er in Deutschland geschossen hatte. Verbraucher, die Wildschweinwurst von der Adresse Gramvej 15 in Toftlund gekauft haben, sollten diese Waren zurückgeben oder wegwerfen. Die Fødevarestyrelsen (Lebensmittelbehörde) warnt vor dem Verzehr der Wurstwaren.

Am Mittwochabend führte ein anonymer Tipp Beamte der Fødevarestyrelsen zur Adresse Gramvej 15, 6520 Toftlund in Sønderjylland. Von hier aus verkaufte der Eigentümer des Anwesens Wildschweinwürste von einem Eber, den er in Deutschland geschossen und nach Dänemark gebracht hatte.

Der Jäger konnte nicht dokumentieren, wie die Würste hergestellt und gelagert wurden. Darüber hinaus hatte er keine gesetzliche Registrierung bei der Fødevarestyrelsen. Daher unterlag er nicht der Kontrolle der Behörde unter anderem in Bezug auf Hygiene und Schädlingsschutz.

Die Fødevarestyrelsen fordert Verbraucher auf, die Lebensmittel, die sie bei dem Schlachter gekauft haben, zurückzugeben oder sie wegzuwerfen.

von

Günter Schwarz – 20.02.2020