(Nørre Aaby) – In der Nørre Aaby Bageri (Bäckerei) hat sich der Verkauf von Rumkugeln vervielfacht. Der Online-Verkauf der preisgekrönten Rumbällchen hat sich während der Coronakrise vervierfacht.

Im Jahr 2018 wurden die Rumbällchen der Bäckerei in Nørre Aaby zu den besten Dänemarks gewählt, und die Verkäufe sind nach wie vor stark, obwohl große Teile der Gesellschaft aufgrund des Coronavirus geschlossen wurden. Die Bäckerei auf Fyn (Fünen) ist sehr erfolgreich im Verkauf von Rumbällchen online.

„Es ist um fast 400 Prozent gestiegen, also absolut fantastisch“, schwärmt Bäcker Carsten Matthiesen. Hungrige Dänen können die beliebten und preisgekrönten, delikaten Bälle im Webshop der Bäckerei bestellen.

Darüber hinaus haben rund 80 Fachgeschäfte, darunter eine Reihe von Weinhändlern, begonnen, die Rumbällchen aus Nørre Aaby zu verkaufen. „Es gibt Weinhandlungen, die wöchentlich zwischen 600 und 800 Rumbällchen verkaufen“, sagt Carsten Matthiesen. Er gibt an, dass Weinhandlungen und andere Fachgeschäfte etwa 40 Prozent des Rumballumsatzes ausmachen.

Wie viele andere Unternehmen kann auch die Nørre Aaby Bageri die Auswirkungen des Coronavirus auf die Wirtschaft spüren. Die Bäckerei in der Nähe von Fynske Motorvej (Fünen Autobahn), wo der Verkehr erheblich zurückgegangen ist, spürt, dass nicht mehr so viele Kunden an der Bäckerei selbst vorbeikommen. „Wir hatten Kunden aus ganz Dänemark, die voebeikommen, wenn sie zur Arbeit und von der Arbeit zurück nach Hause fahren“, erklärt Carsten Matthiesen.

Es gibt jedoch einige Hinweise darauf, dass Kunden nicht auf die süßen Dinge verzichten wollen, seit sie die Kuchen online kaufen können. Insgesamt hat der Umsatz der Bäckerei während der Krise zugenommen.

An manchen Tagen stellt die Nørre Aaby Bäckerei bis zu 12.000 Rumbällchen her, und Kunden aus dem ganzen Land bestellen diese online. „Wir fühlen uns gerade in dieser Zeit sehr demütig und dankbar. Unsere Rumkugeln können in Krisenzeiten anscheinend viel bewirken, schmunzelt Carsten Matthiesen und fügt hinzu: „In diesen Zeiten verkaufen sich drei Dinge gut. Es sind Desinfektionsmittel, Toilettenpapier und Rumkugeln.“

Laut Carsten Matthiesen sind die preisgekrönten Rumkugeln von 2018 eindeutig die meistverkaufteste Backware der Nørre Aaby Bageri.

von

Günter Schwarz – 23.04.2020