Neue Forschungen zeigen, dass 85 Prozent aller Legehennen sich die Knochen brechen, weil sie so unter Druck stehen, viele Eier zu legen. Wenn Sie Eier zum Frühstück bekommen – egal ob Eier aus Käfighaltung, Freilandhaltung oder Bio-Eier – ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass die Henne, die das Ei gelegt hat, das Brustbein gebrochen hat. Das zeigt eine neue Studie der Universität København.

„Wir wussten sehr gut, dass es ein Problem gab, aber wir haben sicherlich nicht erwartet, dass es auf fast alle Hühner im Land zutrifft. Diese Tiere haben Schmerzen, sowohl beim Auftreten als auch danach, es ist also ein riesiges Tierschutzproblem, mit dem wir es hier zu tun haben“, erklärt Assistenzprofessorin Ida Thøfner vom Institut für Veterinär- und Tierwissenschaften in einer Pressemitteilung.

Sie erklärt auch, dass es nicht nur in Dänemark ein Problem ist. Der Rest der Welt hat die gleichen Herausforderungen an den Orten, die man aufgesucht hat. 85 Prozent haben sich die Knochen gebrochen In 40 Herden wurden fast 4.800 Hennen untersucht und bei fast 4.100 von ihnen Brüche gefunden. Auf jeden Fall macht es keinen großen Unterschied, um welche Art von Hühnern es sich handelt. Insgesamt besteht das Problem darin, dass die Hennen zu klein und die Eier zu groß sind.

„Ihre Körper stehen einfach unter Druck, weil sie klein gezüchtet sind und viele, große Eier legen. Gleichzeitig wissen wir, dass es lange dauert, bis das Brustbein vollständig verknöchert ist. Leider braucht es mehrere Generationen der Hühnerzucht, um dieses Problem zu lösen“, sagt der Forscher Jens Peter Christensen.

Ein weiterer Grund für die gepressten Hühnerkörper ist, dass sie unglaublich viele Eier legen müssen. Eine wilde Henne, die ins Freie geht, legt etwa 20 Eier pro Jahr. Aber eine moderne dänische Legehenne legt 320 Eier im Jahr. Und obwohl es von außen schwer zu erkennen ist, ob es einer Henne leid tut, dass sie so viele Eier gelegt hat, ist sich der Forscher sicher, dass sie Schmerzen hat.

„Wenn Sie jemals versucht haben, etwas zu zerbrechen, wissen Sie, dass es wehtut. Die Hennen haben auch nicht die Möglichkeit, das Brustbein in Gips zu bekommen und es ruhig zu halten, daher heilt ihre Braut wahrscheinlich sehr schlecht und tut ziemlich lange weh“, sagt er.

Die Forscher hoffen nun, Geld zu bekommen, um die Herausforderungen genauer unter die Lupe zu nehmen und Lösungen zu finden, die für einen besseren Tierschutz sorgen können. Aber schon jetzt haben sie eine Idee für eine Initiative, die etwas bewegen kann und sich leicht umsetzen lässt.

„Je früher diese Hennen mit der Eiablage beginnen, desto größer ist das Problem. Wir sind der festen Überzeugung, dass man das Legen um ein paar Wochen verschieben könnte, bis die Hennen etwas robuster geworden sind und das Brustbein fester geworden ist – auch ohne unterm Strich zu verlieren, denn insgesamt legen sie etwas länger Eier mit dieser Strategie“, erklärt Ida Thøfner.

Quelle TV MIDTVEST – überarbeitet und veröffentlicht von

Günter Schwarz – 04.09.2021

Fotos: TV MIDTVEST