Kolding: Kolding bekommt ein neues Café – ein Café, in dem sich alles um Süßes dreht. Genau das ist Crave’s Desserthus, und dahinter stecken die Freunde Ismael Abed und Said Assaad.
Um Neujahr herum wussten sie noch nicht, wann sie eröffnen würden. Doch jetzt ist es soweit: Ab dem 30. Januar um 16 Uhr können die Einwohner von Kolding ihre süßen Gelüste befriedigen.
„Wir haben die letzten Monate hart gearbeitet, aber jetzt stehen die Inneneinrichtung und die Speisekarte.“ „Wir freuen uns sehr, unser Ziel erreicht zu haben, und hoffen nun auf die Unterstützung der Bevölkerung von Kolding“, sagt Ismael Abed.
Die Speisekarte umfasst Eiscreme, Softeis, Milchshakes, Pfannkuchen in verschiedenen Formen und Keksteig. Die Inspiration dafür stammt von der Frozen Factory, einem Kopenhagener Dessertcafé.
Hilfe nach einem Anruf
Wenn Ismael Abed sagt, dass sie monatelang hart gearbeitet haben, liegt das daran, dass er und sein Freund Said Assaad bereits im August ihre Pläne für das neue Dessertcafé öffentlich gemacht hatten. Sie gaben jedoch auch zu, dass sie aufgrund ihres Studiums und eines Nebenjobs nicht wussten, wie schnell sie eröffnen könnten. In der Zwischenzeit stellten die langen Wartezeiten für verschiedene Genehmigungen eine Herausforderung dar.
Vor einigen Wochen wandte sich Ismael Abed an die Geschäftsleitung von Kolding und bat um Unterstützung. Kurz darauf reagierte die Organisation.
„Sie haben sich bei uns gemeldet und uns geholfen, unser Ziel zu erreichen.“ „Wir hatten bereits zwei Treffen mit ihnen, und sie haben uns geholfen, Flyer an die Jugendbildungszentren in Kolding zu verteilen. Darüber freuen wir uns sehr“, sagt Ismael Abed.
Die Öffnungszeiten sind sonntags bis donnerstags von 16:00 bis 22:00 Uhr und freitags und samstags von 16:00 bis 1:00 Uhr.