Rezept. Kransekage – Dänischer Silvesterkuchen

Rezept für Kransekage Zutaten:Teig: 500 g Marzipan200 g Puderzucker100 g gemahlene Mandeln2 Eiweiß (kleine Eier)Glasur: 1 Eiweiß200 g PuderzuckerGold- oder Silberpulver (optional) Zubereitung: Puderzucker und Eiweiß gut verrühren, aber nicht steif  schlagen. Dann die gemahlenen Mandeln hinzufügen und zu einer glatten Paste verarbeiten. Zum Schluss das Marzipan grob darüber…

Böllerverbot auch Thema in Dänemark. Allerdings weit weniger aggressiv und hart umkämpft

Böllerverbot – Ein ebenso zäher Debattenstoff wie in Deutschland? Perspektiven für Dänemark Die Debatte über ein Verbot oder stärkere Regulierung von Feuerwerkskörpern ist in Deutschland seit Jahren ein politischer Dauerbrenner. Auch in Dänemark wird über ähnliche Fragen diskutiert: Wie stark soll der private Feuerwerkgebrauch eingeschränkt…

Nach archäologischer Entdeckung: Großblockade mitten in Helsingør verlängert

HELSINGØR: Die Sperrung am Havnepladsen sollte ursprünglich Anfang Dezember aufgehoben werden. Doch eine besondere Entdeckung und unerwartete Zusatzaufgaben verzögern den Prozess, berichtet Forsyning Helsingør. 1/3 Havnepladsen und Blomstertorvet wurden vorübergehend in eine Baustelle verwandelt. Foto: Lars Johannessen Bagger, Zäune und Container prägen derzeit das Bild…

Wie feiert man Silvester in Dänemark?

Abend zu Hause oder in größerer Runde: Viele verbringen Silvester bei Familie, Freunden oder in Restaurants/Verbandslokalen. Küche und Essen: Ein festliches Abendessen gehört oft dazu. Typische Hauptgerichte sind je nach Vorlieben Hähnchen/Ente, Schwein oder Fischgerichte; dazu oft Kartoffeln, Soße und rotes Preiselbeeren- oder Preiselbeersauce.Auf das…